I diversi tipi di colesterolo

Il colesterolo è una lipoproteina, in quanto viene trasportato dal sangue in maniera per così dire “aggregata”, essendo legato chimicamente a delle specie peculiari di proteine. Sotto tal profilo, all’interno del genus “colesterolo”, in medicina viene effettuata una triplice partizione tra LDL (a bassa densità) e HDL (ad alta densità) e VLDL (a bassissima densità). Mentre non è stata ancora chiarita con certezza la funzione di quest’ultima categoria, il colesterolo LDL e quello HDL svolgono compiti che si potrebbero definire opposti. Il colesterolo LDL, infatti, si occupa di trasportare la maggior parte (mediamente intorno al settanta percento, ma con oscillazioni del dieci percento, rispetto a siffatto valore, da soggetto a soggetto) del colesterolo serico; quest’ultimo tende, così, a depositarsi lungo i vasi sanguigni, aumentando via via il rischio di ostruire la normale circolazione. Tale conseguenza è dovuta, molto probabilmente, anche alla somiglianza spiccata tra la struttura del colesterolo LDL (usualmente detto colesterolo “cattivo”) e quella delle pareti arteriose interne. Il colesterolo HDL, per converso, funge da “spazzino”, per così dire, rispetto ai pericolosi depositi lasciati dalle lipoproteine LDL, veicolando il colesterolo accumulatosi verso il fegato.

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