Brindisi di Natale, la trappola è nel calice
Milano, 14 dic. (AdnKronos Salute) 16:15Il Natale di una volta e quello moderno.
In 3 secoli molto è cambiato: lo stile degli addobbi, lo spirito con cui si vivono le feste, le portate che finiscono in tavola.
Ma non solo.
Anche i calici non sono più gli stessi: dal 1700 a oggi si sono ingranditi di 7 volte, con conseguente maggior tendenza ad alzare il gomito. E la scienza, con un rigore che non si incrina neanche sotto il vischio, porta le prove di questa virata verso la taglia XL.
Uno studio, non a caso pubblicato nel numero natalizio del 'British Medical Journal', ha indagato sulla capacità dei bicchieri da vino nell'Inghilterra dei tempi che furono e in quella dell'era Brexit, scoprendo che oltre 300 anni fa era in media di 66 ml mentre nel 2017 è schizzata a 449 ml.
La ricerca è firmata da un team dell'università di Cambridge che, a pochi giorni dai brindisi che si susseguiranno all'ombra dell'albero di Natale e davanti ai fuochi d'artificio dell'ultimo dell'anno, puntualmente ricorda ...
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