Cosa bere durante la dieta italiana

Ferma restando l’importanza di introdurre adeguate quantità di acqua, basandosi, prevalentemente, in base allo stimolo della sete, la dieta italiana sconsiglia l’uso di bevande gassate, specie se presentano aggiunta di zuccheri o altri dolcificanti oppure di coloranti e additivi. Sono sicuramente consentite, invece, bevande ipocaloriche come tisane, infusi, camomilla, tè, caffè e altre, sempre a patto che non contengano sostanze nocive. In merito agli integratori di sali minerali, sono reputati utili solo per supplire a carenze specifiche e dimostrate da analisi ad hoc. Per quanto riguarda gli alcolici, anche in questo caso la dieta italiana si manifesta più rigida: è consigliabile la consumazione solo di vino a bassa gradazione alcolica durante il pranzo o la cena, senza eccedere nelle quantità: non si dovrebbe superare la dose di un bicchiere a pasto, per non rischiare di danneggiare il fegato.

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